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梅花水餃（以豬肉為主要食材制作的菜肴）
梅花水餃是一道以豬肉為主要食材制作的菜肴。
原料
主料
面粉、南瓜、紫薯、菠菜、鮮蝦、豬肉
輔料
黃瓜、香蕉、橙子
做法
1.菠菜先焯水后，再榨汁，加面粉，揉成面團；再取部分面粉加水，也揉成面團；紫薯和南瓜去皮切小塊，入微波爐2-3分鐘，取了壓成泥，分別加入白面團。 這樣要的顏色就有了。面和好了之后，放一邊醒20分鐘左右。
2.醒好的面取出再揉幾分鐘，再分成小團，壓扁，用桿面杖桿成水餃皮，包成梅花形的水餃，入鍋煮，煮好后干撈蘸調好的醬料吃就行了。
3.擺盤如圖。樹枝我是用巧克力煉乳畫的。
小貼士
1、做多了可以放到冰箱冷凍起來
2、小孩子建議用水煮的，水煮比蒸要軟一些，小孩好入口好消化一些。
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