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咖喱土豆泥(以土豆、胡蘿卜為主料制成的食物)
目錄
咖喱土豆泥是一道菜品,制作原料有土豆、胡蘿卜、洋蔥等,適當(dāng)加些水,依照個(gè)人的口味放一些鹽,烹飪簡(jiǎn)單,營(yíng)養(yǎng)豐富。
做法
原料:
土豆、胡蘿卜、洋蔥、生菜、西紅柿、面粉、火腿和火腿腸。
調(diào)料:
咖喱、鹽、黑胡椒粉、白胡椒粉、油。
做法:
1、先將土豆洗凈,切成條狀(煮的時(shí)候容易熟)
2、將切好的土豆下鍋煮(煮的時(shí)候就不用管它啦~我們繼續(xù)干別的)
3、將胡蘿卜、洋蔥、火腿和火腿腸切成丁~
4、將胡蘿卜和洋蔥下鍋炒一下(先放胡蘿卜,炒到8或9成熟的時(shí)候放洋蔥),然后放入干凈容器,待用!
5、在鍋中放適量水,將咖喱煮成稀糊狀,然后放入干凈容器,待用!6、將面粉和適量的水?dāng)嚢璩擅婧尤脒m量黑胡椒粉、白胡椒粉和鹽
7、將面糊成煎薄餅
8、這時(shí)候剛才煮的土豆也熟啦~剝完皮后放入碗里,攪拌攪拌再攪拌!!
9、將攪拌后呈泥狀的土豆、火腿和火腿腸的丁、剛剛炒過的洋蔥和胡蘿卜丁還有煮成糊狀的咖喱放入鍋里炒,適當(dāng)加些水,依照個(gè)人的口味放一些鹽。炒大約5分鐘就可以了!
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