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巧克力碎蘋果冰淇淋
目錄
巧克力碎蘋果冰淇淋是蘋果、純牛奶、梨為主料的菜品。
做法
1.蘋果去皮去核搗成泥放一邊；牛奶倒入奶鍋加入一勺糖小火煮10分鐘后導(dǎo)入容器中晾涼，把之前打好的蘋果泥倒入冷好的牛奶中充分?jǐn)嚢?；再把液體狀的蘋果泥到進(jìn)能密封的盒子里進(jìn)入冰箱冷凍室，之后每隔半小時(shí)取出用打蛋器攪拌，重復(fù)這個(gè)步驟4次，最后放回冰箱凍3小時(shí)左右就可取出了。
2.離梨去皮去核，一部分切塊狀鋪底，一部分切片待裝飾用。
3.把梨塊鋪在碗底部，接著用勺子挖三個(gè)冰淇淋球放在上面，把梨片擺好造型，巧克力切一些碎削撒上，剩下的掰成塊也撒上（塊狀的能增加口感的趣味性，全憑自己選擇）
4.淋上一點(diǎn)蜂蜜，完成。
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