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意式椰香冰淇淋

目錄

意式椰香冰淇淋,利用干椰子片、蛋黃、全脂牛奶制作的冰淇淋,味道可口冰爽。

做法

1.將一杯椰子片放入175度的烤箱中烤至表面呈現均勻的棕色,另取一個碗混合糖、雞蛋,攪拌至完全融合。

2.中溫加熱牛奶和香草豆蔻,加入糖和牛奶的混合物,持續攪拌,加入另一杯未考的椰子片。當混合物濃稠有光澤時,將其放入冰箱中至少4小時,最好能夠放置一整晚。

3.當混合物冷卻完畢后,濾去香草豆莢和椰子片。倒入冰淇淋機,按照提示操作,當冰淇淋變得足夠柔軟時加入烤過的椰子片,倒入一個容器中放入冰箱冷凍。任何時候你嘴饞了,就拿出你的意式椰香冰淇淋享用吧!

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