墨西哥風(fēng)味海魚

墨西哥風(fēng)味海魚是一道由鯰魚魚片、白洋蔥、大蒜等食材制成的菜肴。

原料

鯰魚魚片、白洋蔥、大蒜、墨西哥青椒、圣女果、青檸

1.洋蔥切碎；墨西哥椒去籽，切成一片片成小圈；每顆圣女果切半；大蒜切碎

2.鍋內(nèi)燒油，加入洋蔥碎，中火炒至變色微透明，加入蒜蓉炒出香味，再加入椒圈、圣女果煸炒至圣女果開始變軟，加入oregano

3.烤盤鋪上錫紙，抹少許橄欖油，鋪上一般步驟2的配菜，再放魚片，均勻撒上適量鹽、黑胡椒，淋青檸汁，再在魚片上鋪上剩下的配菜，再均勻撒鹽、胡椒和青檸汁

4.烤箱425F (220攝氏度)，15-20分鐘即可

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