17.2K
3487
墨斗魚燒肉
目錄
墨斗魚燒肉是以豬肉、墨斗魚為主料,油、料酒、生抽、老抽、冰糖、熱水、姜、桂皮為輔料的菜品。
做法
1.豬肉洗凈切塊,墨斗魚摘洗干凈。
2.鍋中放油燒熱,加肉和冰糖一同煸炒至肉微黃,放入料酒炒一下,再放入所有輔料和墨斗魚,用小火慢慢燉,大約1小時左右,湯汁收得差不多了,墨斗魚燒肉也就做好了。
墨斗魚燒肉是以豬肉、墨斗魚為主料,油、料酒、生抽、老抽、冰糖、熱水、姜、桂皮為輔料的菜品。
1.豬肉洗凈切塊,墨斗魚摘洗干凈。
2.鍋中放油燒熱,加肉和冰糖一同煸炒至肉微黃,放入料酒炒一下,再放入所有輔料和墨斗魚,用小火慢慢燉,大約1小時左右,湯汁收得差不多了,墨斗魚燒肉也就做好了。