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窩瓜餡餃子
目錄
窩瓜餡餃子是一道菜品,主料是窩瓜、韭菜、面粉、肉餡,輔料是鹽、香油、素油、蠔油。
做法
1.把窩瓜擦成絲,放鹽,殺出水
2.餃子面皮不要太硬,按下不會太硬
3.肉餡切碎,我喜歡自己剁肉餡,黑心商戶太多,還是自己弄的干凈
4.韭菜摘好了,洗凈,切好
5.窩瓜,韭菜,肉放到一起,當(dāng)佐料,攪拌
6.開始包餃子了
7.包好了