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瓊脂豆腐
瓊脂豆腐是一道由豆腐、碎肉、番茄等食材制成的食品。
原料
主料
蛋白、玉米粉、水、肉碎、蕃茄(可有可無)
輔料
鹽、蔥、姜、蒜
做法
1、把肉碎加入蕃茄、蔥、姜、蒜炒炒變成自己喜歡的肉醬;
2、把蛋白、玉米粉、水、鹽混合,煮開水時放入蒸鍋蒸五分鐘,關(guān)火,兩分鐘后開鍋,放入肉醬可以吃了!
小貼士
肉醬的材料可以變自己喜歡的蔬菜,如紅蘿卜、玉米、芹菜、雞丁都可以,不放肉醬,淋上蠔油麻油也好吃!