燈籠果
燈籠果（學(xué)名：Physalis peruviana?L.）是茄科、洋酸漿屬多年生草本植物，具匍匐的根狀莖；莖直立，不分枝或少分枝，密生短柔毛；葉較厚，闊卵形或心臟形，兩面密生柔毛；花萼闊鐘狀，同花梗一樣密生柔毛，與筒部近等長；花冠闊鐘狀，黃色而喉部有紫色斑紋，外面生短柔毛，邊緣有睫毛；果萼卵球狀，薄紙質(zhì)，淡綠色或淡黃色，被柔毛；種子黃色，圓盤狀；夏季開花結(jié)果。?
原產(chǎn)南美洲；中國廣東、云南有栽培，或成野生而生于海拔1200-2100米的路旁或河谷。栽植后第2年開始結(jié)果，2~3個(gè)果實(shí)生長在一個(gè)果穗上。
植株全草均可入藥。果實(shí)成熟后酸甜味，可生食或作果醬。
形態(tài)特征
多年生草本，高45-90厘米，具匍匐的根狀莖。莖直立，不分枝或少分枝，密生短柔毛。葉較厚，闊卵形或心臟形，長6-15厘米，寬4-10厘米，頂端短漸尖，基部對(duì)稱心臟形，全緣或有少數(shù)不明顯的尖牙齒，兩面密生柔毛；葉柄長2-5厘米，密生柔毛。?
花單獨(dú)腋生，梗長約1.5厘米。花萼闊鐘狀，同花梗一樣密生柔毛，長7-9毫米，裂片披針形，與筒部近等長；花冠闊鐘狀，長1.2-1.5厘米，直徑1.5-2厘米，黃色而喉部有紫色斑紋，5淺裂，裂片近三角形，外面生短柔毛，邊緣有睫毛；花絲及花藥藍(lán)紫色，花藥長約3毫米。
果萼卵球狀，長2.5-4厘米，薄紙質(zhì)，淡綠色或淡黃色，被柔毛；漿果直徑約1-1.5厘米，成熟時(shí)黃色。種子黃色，圓盤狀，直徑約2毫米。夏季開花結(jié)果。
產(chǎn)地生境
原產(chǎn)南美洲；中國廣東、云南有栽培，或成野生而生于海拔1200-2100米的路旁或河谷。
繁殖方法
育苗
育苗方式：主要采用塑料大棚或中棚內(nèi)育苗，苗床應(yīng)設(shè)在地勢(shì)較高、排水良好的地方，并選用前茬未種過茄果類蔬菜的地塊。每公頃需大棚或中棚育苗面積80-200平方。
床土準(zhǔn)備：不含病菌及害蟲，富含腐殖質(zhì)和可供給態(tài)的營養(yǎng)元素，化學(xué)反應(yīng)為中性，結(jié)構(gòu)良好，疏松不板結(jié)，未施過長、殘效除草劑的大田土壤。床土要充分翻曬，肥料要充分腐熟，肥土要均勻。
營養(yǎng)土配制：生物有機(jī)肥（燈籠果專用肥）=1:1或2:1的園田土。若土壤粘重可加入10%細(xì)沙，混勻過篩，用福爾馬林溶液密封殺菌殺蟲，打開晾曬48h，堆積備用。播種床的床土一般厚6-10厘米，每平方米苗床需用營養(yǎng)土100-125千克，移植床的床土一般為12-17厘米，每平方米苗床需用營養(yǎng)土150-200千克。用70%敵克松和70%甲基托布津1∶1混拌均勻，對(duì)水1000倍液，均勻噴濕床土。?
浸種：通常用50℃左右的熱水燙12-15分鐘，然后置室溫下。浸種期間每隔8-10小時(shí)換1次30℃左右的溫水，并用手揉搓以去除外皮粘性物質(zhì)，浸種20-24小時(shí)。?
催芽：催芽是將吸水膨脹的種子，置于適溫下，促使種子萌發(fā)。燈籠果催芽，因種子小，用量少，一般采用細(xì)沙拌種法，細(xì)沙用量約是種子量8-10倍（細(xì)沙需用開水消毒），用濕布將種子包好，在28-30℃條件下催芽。每天翻動(dòng)兩次，并用溫清水淘洗，散發(fā)大量呼吸熱，呼吸氧氣，排除二氧化碳，淘洗后繼續(xù)催芽。5-7天即可出芽。
播種
播種時(shí)間：地膜覆蓋育苗移栽，播種期一般選擇當(dāng)氣溫穩(wěn)定通過5℃以上時(shí)，棚內(nèi)溫度達(dá)10℃以上時(shí)，即可播種。
播種方法：播種宜選無風(fēng)的晴天下午進(jìn)行。在平整的床面上澆足底水（紙筒營養(yǎng)土要澆透）。底水的滲水層深度約為6-8厘米。待水滲下后，在床面上或紙筒內(nèi)撒一薄層營養(yǎng)土，再點(diǎn)播催好芽的種子，每穴3粒，隨后覆細(xì)干土0.5-1厘米。覆土要及時(shí)，均勻，覆土后加蓋一層清潔的塑料膜，以提溫保墑，待幼苗頂土?xí)r除去。
栽培技術(shù)
燈籠果喜溫暖濕潤環(huán)境，耐寒，以肥沃的砂質(zhì)壤土或粘土栽培為佳，低洼地不宜栽種。?[6]栽植后第2年開始結(jié)果，2~3個(gè)果實(shí)生長在一個(gè)果穗上。
選地
選擇肥力中等，質(zhì)地疏松，結(jié)構(gòu)好，易于排水，避風(fēng)向陽，土層較厚的黑沙土種植燈籠果為適宜。一般耕翻深度25-30厘米。深耕增進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力，改善通氣性能，增加土壤溫度，蓄水能力加強(qiáng)，好氣性微生物活躍，從而分解出更多的有效養(yǎng)分，有利于燈籠果植株的生長發(fā)育。土壤深耕后可將病菌孢子、害蟲、蟲卵和雜草種子等埋到較深的土層內(nèi)，使雜草種子喪失發(fā)芽能力，能把土壤深處的蟲、卵、蛹及一部分雜草根翻到地表面凍死，減少病蟲草危害。同時(shí)，深翻能使土壤疏松，有利于燈籠果根系生長和根群發(fā)達(dá)。
燈籠果要高床栽培，壟高25-30厘米。有較厚的疏松土壤覆蓋，可以減少水分蒸發(fā);而雨水又由于蒸發(fā)面擴(kuò)大，利于加速水分散失而便于排水防澇;利用高床改變了土壤水、熱、氣的狀況，也就促進(jìn)了土壤養(yǎng)分的釋放，使燈籠果發(fā)育快，早熟3-5天，增產(chǎn)5%以上。
苗期
溫度：出苗前應(yīng)密封保溫、增溫促進(jìn)幼苗迅速出土。幼苗出土后，以白天20-28℃，夜間14-17℃范圍較適宜，溫度過高會(huì)引起幼苗徒長和花芽質(zhì)量降低。
水分：播后苗前一般不澆水。出苗后選晴朗無風(fēng)天氣，覆1次干燥細(xì)土，厚0.5-1厘米，用來彌縫、緩苗，移植前盡量不澆水，根據(jù)苗情需要補(bǔ)水。移植前日傍晚，在播種床內(nèi)澆水，以便起苗。
間苗：及時(shí)間苗使幼苗有一定的營養(yǎng)面積，是培育壯苗的關(guān)鍵。一般間2次苗，第一次間苗是在真葉露心時(shí)進(jìn)行，留2-3株壯苗；第二次間苗是在2-3片真葉時(shí)進(jìn)行，留1株壯苗。
施肥：把所有要施的農(nóng)肥、化肥都做底肥，隨打壟時(shí)破壟夾肥施入以滿足燈籠果后期對(duì)肥料的需要。好處有三個(gè)：一是見效快；二是配方施肥養(yǎng)分全；三是不易貪青晚熟。
定植
大田栽植株行距為1×1米，定植穴深、寬各40厘米，每穴施農(nóng)家肥5千克。定植時(shí)將苗放在坑內(nèi)，一人提苗，一人培土，踏實(shí)，澆足水，定植后要求穴面比地面低8-10厘米，以便生長季節(jié)保持水分。栽植后應(yīng)特別注意加強(qiáng)土壤管理，清除雜草，遇干旱天氣要及時(shí)灌水，每年施肥2-3次。每年在10月中下旬落葉后埋土防寒，埋土厚度以不露枝即可。?
主要價(jià)值
食用
食用其鮮果含果膠特別多，可加工成優(yōu)質(zhì)的果醬、果餅、果汁等多種保健食品，制品由于風(fēng)味獨(dú)特而備受消費(fèi)者喜愛。燈籠果果實(shí)中含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪酸、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)元素等營養(yǎng)成分。此外，它還含有檸檬酸、蘋果酸、鞣質(zhì)樹脂、皂甙、黃酮甙等多種生理活性物質(zhì)。
藥用
燈籠果是中國傳統(tǒng)的藥用植物，《蜀本草》《開寶本草》《本草綱目》《植物名實(shí)圖考長編》等均有記載，燈籠果不僅具有固精澀腸、補(bǔ)腎壯陽、縮尿止瀉、抑制高膽固醇血癥、增強(qiáng)人體造血、提高多種酶的活力和防止細(xì)胞老化的藥用功能，而且對(duì)皮膚腫瘤、神經(jīng)衰弱、痢疾、黃疸、水腫、慢性咽炎及皮膚癌和早期宮頸癌等疾病有明顯的治療作用。此外，燈籠果還具有顯著的抗氧化、抗炎以及免疫調(diào)節(jié)作用。
