草莓蛋糕
摘要:草莓它是一款受歡迎程度極高的水果,長得形狀又萌又可愛,顏色還總是嬌艷欲滴。用草莓做各種蛋糕,草莓也總能與它們完美融合,真是美貌與口感俱佳,草莓與蛋糕相結合的可口食物。原料(4人份)1. 草莓-------約250克。2. 牛奶-------100克。3. 低筋面粉---------75克。4. 鮮奶油---------75克。5. 白砂糖---------60克。6. 蛋--------... [閱讀全文]
摘要:草莓它是一款受歡迎程度極高的水果,長得形狀又萌又可愛,顏色還總是嬌艷欲滴。用草莓做各種蛋糕,草莓也總能與它們完美融合,真是美貌與口感俱佳,草莓與蛋糕相結合的可口食物。原料(4人份)1. 草莓-------約250克。2. 牛奶-------100克。3. 低筋面粉---------75克。4. 鮮奶油---------75克。5. 白砂糖---------60克。6. 蛋--------... [閱讀全文]
摘要:慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。慕斯的英文是mousse,是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層,通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎,最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構,口感和風味的各種輔料,使之外型,色澤,結構,口味變化豐富,更加自然純正,冷凍后食用其味無窮,成為蛋糕中的極品。慕斯與布丁一樣屬于甜點的一種... [閱讀全文]
摘要:草莓慕司蛋糕是以草莓、蛋糕坯、奶油等為主料的蛋糕。原料草莓300克、6寸蛋糕坯一個、奶油125克、明膠粉6克做法1、將奶油打至6成發;2、明膠粉放在碗里加冷開水40克,攪拌好后,放在有水的鍋中隔熱融化;3、將60克的草莓切成小顆粒加入打發好的奶油中,再混合明膠液備用,即成慕司液;4、準備一個6寸的脫底蛋糕模,將草莓對半切開,一個挨著一個貼著蛋糕模壁放好;5、6寸的蛋糕坯一切三份,取其中的一份,將邊... [閱讀全文]
摘要:草莓慕斯是來源于西方的一種甜品。其性質較布丁更柔軟,入口即化。慕斯的英文是mousse,是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層。其味道可口,制作方法簡單,材料需求少,適合在party上制作。做法一材料(直徑6、5厘米大小的4人份)明膠粉1大匙,水2大匙,草莓200克,精制砂糖4大匙,檸檬汁1小匙,鮮奶油1杯,蛋清2只份,草莓10-12顆,薄荷葉少量。制作:將明膠粉撒入適量的水中,攪拌至溶化。1... [閱讀全文]
摘要:豬豬冰激淋是由蛋黃、奶油等主要食材做成的一道菜品。做法1.芒果、草莓、香蕉打成泥2.黃油融化后加入牛奶、奶油、蛋黃,加熱攪拌,微熱即可3.將打成泥的水果加入之前的液體并倒入模具放入冰箱4.可愛的模具5.成功! [閱讀全文]
摘要:冰淇淋吐司盒是一道菜品,主料是面包粉、細砂糖、雞蛋、鹽、即發酵母、牛奶、黃油,輔料是草莓、獼猴桃、桑葚、香蕉、香草冰淇淋、草莓醬、黑白配。制作步驟1.在面包機面包桶內先放入主料所有液體的材料,然后加入細砂糖和面包粉,在面包桶相對兩角挖出兩小凹陷,分別放入酵母和鹽,然后使用面包機和面程序和面15分鐘后到擴展階段加入黃油繼續和面到完全階段。2.然后使用面包機發酵程序發酵1個半或2個小時(即手指按入不會... [閱讀全文]
摘要:草莓冰淇淋,風靡全球的冰點公主。因其高貴誘人的外形、難以描述的美味、無法抵擋的魅力,而聞名天下。 它給人帶來的是嬌艷欲滴、楚楚動人般的奇妙感受,其甜美爽滑的口感、迷幻怡人的外觀、低糖低脂的口味、營養健康的理念,受到食客的好評。源自風靡歐美的冰淇淋經典之作,傳承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鮮、健康的制作傳統,以極其豐富的產品品種(共有5大類上百個品種,其中又以“爆炒百變冰淇淋”、“倒杯不灑... [閱讀全文]
摘要:草莓冰激凌,亦叫草莓冰淇淋,風靡全球的冰點公主。因其高貴誘人的外形、難以描述的美味、無法抵擋的魅力,而聞名天下。它給人帶來的是嬌艷欲滴、楚楚動人般的奇妙感受,其甜美爽滑的口感、迷幻怡人的外觀,受到食客的好評。實操一款創新的冰激凌,養眼之余還十分賺人口水,自己在家DIY一下吧。材料草莓冰激凌2球,開心果5顆,夏威夷果2顆,糖、蛋清、杏仁粉少許,草莓兩顆,薄荷葉兩片制作1.將糖、蛋清、杏仁粉混合后打起... [閱讀全文]
摘要:野櫻桃草莓冰淇淋是一道以牛奶、淡奶油、煉乳、新鮮草莓、阿瑪蕾娜野櫻桃、細砂糖、檸檬汁為主要食材制作的美食。做法1.提前18小時將冰淇淋機的蓄冷桶放入冷凍庫冷凍。2.將A中的材料放入盆中混合均勻,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏備用。3.洗凈的草莓去蒂切大塊放入另一盆中,用叉子壓碎,擠幾滴檸檬汁拌勻后放冰箱冷藏。4.冷藏大約兩小時后,將“2”與“3”混合倒入啟動的冰淇淋機內,攪拌至凝結(約20分鐘)就可裝入保... [閱讀全文]