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鮮蝦臘腸飯
目錄
鮮蝦臘腸飯是一道制作難度為普通的菜品，主料是鮮蝦、廣式臘腸、米飯，輔料是姜、鹽、水淀粉。
做法
1.先將鮮蝦洗凈去頭去殼，蝦頭留用，挑凈蝦線。
2.取一小段廣式臘腸，切片待用。
3.鍋內放油，待油微熱將蝦頭下鍋，待炒出紅色蝦腦油，將蝦頭撈出。
4.放入切好的廣式臘腸，煸炒一下，放入適量蔥花，把處理好的鮮蝦下鍋。
5.調入適量的鹽，倒入水淀粉即可出鍋。
