37.2K
8913
日式美味烤秋刀魚
目錄
日式美味烤秋刀魚是一道菜品,主料是秋刀魚,輔料是小茴香、鹽、油、檸檬。
做法
1.魚洗凈后用廚房紙巾吸干表面水份。
2.用刀在魚身上劃幾刀。劃不是輕輕的,是重重的哦,背上的切刀要深入骨,腹上不要切到。
3.在魚身上均勻地撒上細(xì)鹽,感覺用手更好操作一點(diǎn)哦。
4.把茴香塞一支到魚肚子里,魚身下和身上也鋪一點(diǎn)。然后用刷子刷上一點(diǎn)清油。
5.魚入預(yù)熱好的烤箱,開始烤吧,200度15分鐘后,取出翻個(gè)身,繼續(xù)烤完。
6.烤好后擺盤擠上檸檬汁就行了。