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咖哩番茄土豆泥
目錄
咖哩番茄土豆泥是一道菜品,主料是土豆、小番茄、咖哩料。
做法
1.土豆洗凈上鍋蒸
2.蒸熟(筷子能輕松插入)后去皮
3.研壓成泥,喜歡咀嚼感的用刀切成塊
4.圣女果切好裝盤
5.鍋內少許油,放入圣女果翻炒
6.超市買的咖哩料
7.番茄炒出沙后,倒入土豆泥,鍋內加入高湯或者雞湯(沒有就倒入一杯白開水),把食材沒過就好,再放入兩塊咖哩料
8.蓋上鍋蓋燒至湯汁黏稠即可
9.放少許鹽再煮一會就可以了,簡單的咖哩菜