廣州摩能肉蟹煲餐飲有限公司
摩能專注于做肉蟹煲，以正宗的杭幫系為基礎(chǔ)，以香辣、醬香為特色和亮點(diǎn)，以創(chuàng)新引爆流行，精選食材，秘制醬料，將味道進(jìn)行不斷改良，對(duì)口感體驗(yàn)進(jìn)行不斷更迭換代，摩能精益求精，只為做到“煲你滿意”!
從最初的選材，螃蟹的產(chǎn)地(不同產(chǎn)地的螃蟹有不同的風(fēng)味)，雞爪肥瘦、土豆的綿密，都層層經(jīng)過(guò)專業(yè)的廚師把關(guān)，再到到制作，醬料的調(diào)配，螃蟹的清洗與處理，其他配菜另起鍋或炒或煮，再到擺盤，考慮到美觀與食客的食用方便程度出發(fā)，無(wú)一疏忽，精心制作!
摩能招牌肉蟹煲取材不同于普通的海鮮，蟹取用正宗的孟加拉野生肉蟹，天天空運(yùn)，現(xiàn)殺現(xiàn)賣!再加上秘制的底料和炭火精心燉煮出蟹原汁原味的香味，雞爪口感香糯，湯汁濃郁醇厚!摩能的經(jīng)營(yíng)理念：不合格的原料不準(zhǔn)進(jìn)廚房，不合格的產(chǎn)品不準(zhǔn)出廚房。所以5米長(zhǎng)的超大冰柜從來(lái)沒(méi)閑過(guò)，定期灑下保鮮噴霧確保食材鮮度。
公司注重品牌每一個(gè)環(huán)節(jié)“標(biāo)準(zhǔn)化”的研究和實(shí)踐。“標(biāo)準(zhǔn)出效益，管理出成績(jī)”，摩能肉蟹煲以“標(biāo)準(zhǔn)”定位管理，孜孜追求、不斷創(chuàng)新和發(fā)展快餐經(jīng)營(yíng)的特有運(yùn)作模式，摩能肉蟹煲將以成功的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)、優(yōu)秀的廣告創(chuàng)意和豐富的產(chǎn)品，去架構(gòu)投資者美好的夢(mèng)想，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)者的人生價(jià)值。
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