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新派木須肉
新派木須肉是一道美味的菜肴。
主料
豬里脊、雞蛋、鮮蘑、木耳、黃瓜、胡蘿卜、輔料
輔料
蔥適量、姜適量、蒜適量、生抽適量、鹽少許、糖少許、雞精少許、味精少許
做法
1. 豬里脊切片，黃瓜切片
2. 胡蘿卜切片
3. 蔥姜切末，蒜切片
4. 豬里脊肉加少許鹽，料酒，水淀粉上漿待用，雞蛋攤熟盛出待用。
5. 木耳洗凈撕小朵
6. 鮮蘑洗凈備用。
7. 鍋內放少許底油，待油溫五成熱時，下蔥姜蒜炒香后，下入漿好的里脊肉片翻炒，待肉片五成熟時，分別依次下入鮮蘑，木耳，胡蘿卜片，黃瓜片翻炒至成熟。
8. 等所有食材成熟后，下入雞蛋、調料進行調味即可。
菜品特色
烹飪簡單
營養價值
營養豐富
