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陜三少肉夾饃
陜三少肉夾饃,醬香臘汁肉肥而不膩瘦而不柴。陜三少肉夾饃還將涼皮、蓋飯、粥品、小菜等潼關美食一店打盡,20元吃飽吃好,老工藝新口味,讓各路吃貨都成為粉絲。同時開啟堂食外賣雙線銷售模式,覆蓋三餐,四季都能創收。開店成熟模式復制,2-3人省心經營,總部團隊跟蹤扶持,吃陜三少肉夾饃,品古風十三朝。
陜三少肉夾饃,堅持現點現烤現做,更快更香更爽口。肉夾饃從外道里都是講究,饃皮要是鐵圈虎背,先烤后烘溫度精控,焦黃誘人,麥香四溢。質感脆皮,焦酥不掉,輕輕一口酥脆聽得見!同時要是菊花芯,皮酥里嫩,中心空虛,方便加更多肉。而關鍵的臘汁肉,重要的一環是燜養,逐漸融化在鹵水中。7斤五花肉鹵好后出鍋5斤半左右,油分和香味都融入到臘汁中。肉香不膩,臘汁越煮越濃香。
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