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山藥玉米餅
玉米面(200克、山藥1根、雞蛋1個、牛奶1袋、色拉油、白糖
菜品特色
玉米面(200克、山藥1根、雞蛋1個、牛奶1袋、色拉油、白糖
做法
1、蒸地瓜的時候順便在上面蒸了兩根山藥
2、將蒸好的山藥皮扒掉
3、掰成小塊放進料理機，加入適量白糖
4、打成山藥泥，將打好的山藥泥放進料盆
5、加入適量玉米面，打入一個雞蛋。倒進一袋牛奶
6、攪拌成順滑又不太稀的面糊
7、平底鍋放油燒熱，用勺舀起面糊放進平底鍋
8、翻面用木鏟壓扁成餅
9、兩面烙至金黃色即可出鍋食用
營養價值
清熱解毒，營養全面。
