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涼拌雙絲
涼拌雙絲是以胡蘿卜、萵筍為主要材料制成的菜品。
食材明細(xì)
主料：胡蘿卜、萵筍。配料：辣椒油、花椒油、芝麻油、蒜、醋、生抽、鹽。
制作方法
1、胡蘿卜、萵筍切絲。
2、料汁，是兩天調(diào)來(lái)拌牛肉的，沒用完。
3、鍋里燒開水，下幾滴油，將萵筍絲快速下鍋焯下。
4、撈出放在純凈水里。
5、再焯胡蘿卜絲。
6、雙絲瀝干水分，盛入碗里。
7、淋上調(diào)好的料汁。
8、拌好開吃啦！
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