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迷你芒果芝士撻
迷你芒果芝士撻是一道美食,主要制作材料為白芝士、玉米粉、雞蛋、蜂蜜等,是一種美味的甜品。
原料
白芝士、玉米粉、雞蛋、蜂蜜、面粉、雞蛋、細砂糖、牛油、肉桂粉、姜粉、泡打粉、鹽、果醬
做法
1.蛋黃加入蜂蜜攪拌,加入玉米粉和芝士攪勻。
2.蛋清打至硬性發泡,小心混勻,將芝士糊放入5cm的硅膠瑪芬蛋糕模160度烤20取出放涼,至于冰箱冷藏2小時。,
3.將面粉,泡打粉,姜粉,肉桂粉,糖混合,加入軟化黃油,用手拌勻后加入雞蛋再拌勻,用保鮮膜包好放進冰箱冷藏1個小時,藏
4.把面團取出,壓入6cm的硅膠模具里,底部用叉子戳出小孔,放入冰箱冷藏30分鐘。160度烤10到15分鐘,放涼后取出,底部放入果醬再放入芝士蛋糕裝飾!