一種生活在南大洋水域的磷蝦。又稱大磷蝦、南極大磷蝦。

南極磷蝦是南大洋生態系統的關鍵物種，為鯨魚、海豹、魷魚、冰魚、企鵝、信天翁等生物提供了重要的食物來源。

形態

磷蝦在外形上與人們所熟悉的對蝦等甲殼動物相似，但個體一般比較小。南極大磷蝦的體長可以達到6.4厘米，濕重達到2克。?

分布及生物量

南極磷蝦在整個南極海域分布不均勻，其70%的生物量主要集中于南大洋大西洋扇區。1977～1986年，由十幾個國家參加的龐大十年計劃“南極海洋系統與資源的生物學研究”，曾經在1980～1981年和1983～1984年的南極夏季進行過兩次大規模的海上考察與實驗。科學家使用聲學設備對南大洋八分之一的海域進行過調查，得出的結論是南極磷蝦的生物量為5.6億～10億噸。由于該調查只對八分之一的海域進行了聲學調查，考慮到南極磷蝦生物量的年際變化很大、磷蝦具有斑塊狀分布的特點、調查區域的代表性以及聲學探測設備目標強度的準確性等各方面的原因，這個數字未必準確。2008年，德國和美國的科學家根據20世紀在南大洋對南極磷蝦進行拖網調查的數據、南極磷蝦聲學探測數據，再結合南極磷蝦的生長模式等進行綜合分析后得出的結果顯示，南極磷蝦的生物量在3.42億～5.36億噸之間。盡管仍然存在不確定性，但是這個數值已經算是比較可靠的了，甚至可以說是一個比較高的估計值。南大洋生物資源保護組織專家們的態度是：在沒有完全弄清楚南極磷蝦的資源數量的情況下，我們寧可將南極磷蝦的評估量說的少一點，這有利于對南極磷蝦資源的保護，因為一旦南極磷蝦資源遭到破壞，整個南大洋生態系統都會遭遇滅頂之災。

生態習性

南極磷蝦以浮游植物為主要食物，尤其是細小的硅藻（約20微米）。南極磷蝦亦可以捕食橈足亞綱、端足目及其他細小的浮游動物。南極磷蝦主要的產卵季節主要發生在南大洋的夏季，在大陸架之上及深海海洋的上層區域產卵。雌性每一次會產6000～10000個卵。磷蝦卵的孵化是在下沉（一二千米還可能更深—些）過程中進行的。具體地說，磷蝦產卵后，其卵就開始往下沉，邊下沉邊孵化。當磷蝦卵三五天后下沉到一二千米的深度時孵化也就完成。孵化后的磷蝦邊變態發育，向上緩慢移動，當到達真光層時成為能夠直接主動攝食的幼體。下沉到上升時間總共為三四周。

意義與價值

南極磷蝦是整個南大洋生態系統的基石。同時南極磷蝦生物量巨大，被認為是地球上數量最大、也是最后一個動物蛋白庫。磷蝦漁獲產品主要被用來作為海水養殖動物的餌料、垂釣和制作保健品“磷蝦油”的原料，在日本、俄羅斯和菲律賓等國家南極磷蝦被直接食用。 自從科學家認識南極磷蝦的巨大生物量之后，他們就一直在探索如何將南極磷蝦作為一個具有商業開發價值的捕撈對象。南極磷蝦的漁業開采起始于20世紀70年代，在80～90年代的鼎盛時期每年的捕獲量曾經達到50萬噸，其中90%被蘇聯捕獲。中國的南極磷蝦產業龍頭企業暫時主要集中在山東、遼寧、上海等地。遼寧遠航漁業以加工蝦丸、蝦肉腸等食用產品為主，技術也在迅速提高中。上海南極磷蝦企業以出口貿易為主。中國的南極磷蝦產業發展勢頭良好，將成為世界主要南極磷蝦產業發展地之一。