日式可樂餅
摘要:可樂餅的名字取自法語中的croquette,日語發(fā)音為koroke,音似“可樂餅”。16世紀(jì)傳入日本,逐漸被日本人所接受,成為倍受歡迎的食品。原料土豆、肉餡、洋蔥、雞蛋、面包糠、面粉、鹽 胡椒粉等調(diào)味料。制作方法1、土豆上鍋蒸熟,為了加快速度,可以切成片或塊,取出后用搟面杖壓成泥狀(或者將土豆放進(jìn)微波爐中微波成熟后碾成泥),半個洋蔥切成末;2、鍋內(nèi)放一勺油,油熱后放入洋蔥爆香,然后放入肉餡翻炒,放... [閱讀全文]
摘要:可樂餅的名字取自法語中的croquette,日語發(fā)音為koroke,音似“可樂餅”。16世紀(jì)傳入日本,逐漸被日本人所接受,成為倍受歡迎的食品。原料土豆、肉餡、洋蔥、雞蛋、面包糠、面粉、鹽 胡椒粉等調(diào)味料。制作方法1、土豆上鍋蒸熟,為了加快速度,可以切成片或塊,取出后用搟面杖壓成泥狀(或者將土豆放進(jìn)微波爐中微波成熟后碾成泥),半個洋蔥切成末;2、鍋內(nèi)放一勺油,油熱后放入洋蔥爆香,然后放入肉餡翻炒,放... [閱讀全文]
摘要:日式雞肉咖喱飯是由咖喱和雞肉制作而成的菜肴。制作方法(1)雞脯肉(約3兩)買回在冰箱里凍一下,取出切成方丁,用料酒、醬油、蔥姜茉、水淀粉腌漬,過程中應(yīng)用手多攪拌,使肉更好的入味。(2)胡蘿卜一根(較大的)、土豆一個(大個的),也切同樣大小的方丁,鍋中下油,將這兩種丁煸炒。至顏色變化,七八成熟,取出瀝油。(3)蔥頭一個也切塊備用。取鍋下油,熱后放下腌好的雞肉丁翻炒,再加入蔥頭塊翻幾下后,放入煸過土豆... [閱讀全文]
摘要:日式肥牛飯是日本的一道菜,吃的時候,把做好的肥牛淋在飯上即可。材料肥牛肉片 300g大米 200g胡蘿卜 60g芹菜 60g鹽 1/2匙雞精 1/2匙生抽 1大匙蠔油 1小匙水淀粉 1大匙干淀粉 1大匙做法1、大米淘洗干凈,放入電飯煲內(nèi),加入適量清水將其蒸熟。2、胡蘿卜洗凈,去皮切絲;芹菜去葉,洗凈切段;肥牛肉片加入干淀粉抓勻,備用。3、鍋中倒入少許油,燒至六成熟時放入胡蘿卜炒熟,然后放入芹菜段,... [閱讀全文]
摘要:日式牛肉咖喱飯以米飯、咖喱、牛肉為主料制作的菜品。材料日式牛肉咖喱飯是一道菜品,主料是米飯、咖喱、牛肉、土豆、胡蘿卜、西蘭花、洋蔥、黑胡椒粉,制作難度普通。做法1.牛肉、土豆、胡蘿卜、西蘭花切成大小相似的小塊狀,洋蔥切長條。2.全都倒入鍋中炒兩分鐘。(西蘭花和洋蔥待最后放)加少許鹽。3.鍋中加水,漫過菜。沸騰后調(diào)中火再煮一會兒,然后加入咖喱塊(我這份加了兩塊咖喱),再調(diào)小火讓咖喱塊融化,待汁變濃稠... [閱讀全文]
摘要:照燒(照り焼き,てりやき),知名日本菜肴及烹飪方法。通常是指于燒烤肉品過程中,外層涂抹大量醬油,糖水,大蒜,姜與清酒(或味醂)。傳至歐美國家后,該烹飪方法經(jīng)改良,口味較淡,而中國香港,中國臺灣與韓國的照燒肉品則口味較重。日式照燒雞腿飯則是日本料理中一款經(jīng)典的使用照燒醬烹飪的雞腿肉便當(dāng),鮮中帶甜的嫩雞腿配上白米飯十分入味。材料調(diào)料:料酒,五香粉,鹽,生抽,蜂蜜。做法1、雞腿去骨,用刀拍打幾下,然后用... [閱讀全文]
摘要:日式照燒雞肉飯是一道由雞腿、胡蘿卜、黃瓜、西蘭花、雞蛋等食材制成的美食。原料主料:雞腿、胡蘿卜、黃瓜、西蘭花、雞蛋輔料:料酒、鹽、五香粉、照燒醬汁做法1.雞腿去骨,用刀拍打幾下,然后用叉子在雞皮上叉勻,這樣做是為了防止皮縮。2.放入容器,加料酒、鹽、五香粉腌半小時備用。3.胡蘿卜、黃瓜、西蘭花切成你想要的形狀備用。4.水中放入幾滴食用油和少許鹽,放入雞蛋煮熟切半。5.然后趁水熱把胡蘿卜、西蘭花焯一... [閱讀全文]
摘要:日式豬排飯是一道用小里脊、高麗菜絲、白飯為主料制作的美食,配料有鹽、胡椒粉、低筋面粉、蛋液、面包粉等。材料A.豬小里肌3片,鹽少許,胡椒粉少許,低筋面粉適量,蛋液適量,面包粉適量,B.高麗菜絲適量,白飯1碗做法1.豬小里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉,放置約10分鐘,再依序沾裹上低筋面粉、蛋液、面包粉,放入170℃的油鍋中,用中小火炸至金黃酥脆后,撈起瀝油。2.將作法2的炸豬排盛盤,搭配高麗菜絲與白飯食... [閱讀全文]
摘要:捷運(yùn)環(huán)保材料(江蘇)有限公司為亞洲新生纖維有限公司靠前家全資子公司,位于中國江蘇省泰州市姜堰區(qū),項(xiàng)目總投資為6億元,目前已經(jīng)完成一期投資2億元,占地200畝。 [閱讀全文]
摘要:蘇州工業(yè)園區(qū)榮望實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司,位于蘇州工業(yè)園區(qū)跨塘工業(yè)區(qū),專業(yè)于包裝、印刷產(chǎn)品連接器產(chǎn)品的提供。 [閱讀全文]
摘要:玉林嶸豐印刷有限公司坐落在素有“嶺南都會”美稱的廣西玉林市。公司成立于2004年,占地23畝多,共280多人,廠房寬敞明亮,食堂、宿舍、娛樂室等設(shè)施配套完善。是一家集印前制作、彩色印刷、印后加工為一體的 [閱讀全文]
摘要:唐山市潤豐印務(wù)有限公司始建于1945年,位于豐潤區(qū)林蔭南路169號,該公司已有70多年的歷史,其前身是原豐潤縣印刷廠,1998年改制后為唐山市潤豐印務(wù)有限公司。公司占地面積66600平方米,員工300多 [閱讀全文]
摘要:唐揚(yáng)げ也就是我們所說的炸雞塊,算得上日本的一民間小吃了。用料:雞腿、生粉、其他調(diào)料。做法雞腿去骨,去掉多余油脂,切成塊。雞肉里面加入料酒、鹽、糖、姜汁、蒜汁、黑胡椒。腌制片刻。往腌好的雞肉里面加入一點(diǎn)點(diǎn) [閱讀全文]
摘要:日式炸蝦仁制作主料:冷凍生鳳尾蝦。輔料:生粉、雞蛋、面粉、椒鹽。做法1.化好蝦 用鹽 生粉 抓勻 淹一會。2.倆個雞蛋 一小碗面粉 一大勺生粉 和成面糊。3.蝦裹上面糊 小火炸一分鐘即可。4.炸到蝦變紅 [閱讀全文]
摘要:日式炸蝦是一道菜品,屬于家常美食。主要原料有主要原料有鮮蝦、低筋面粉,主要配料有一個蛋黃、面包屑、鹽等,通過高溫油炸的方法制作而成。使用材料薩拉:圓白菜、西紅柿、蛋黃醬炸蝦:鮮蝦、低筋面粉、一個蛋黃、面 [閱讀全文]
摘要:日式炸豬排飯是一道以里脊肉1片,蛋1個為主要材料制作而成的一道美味的菜肴。所需材料里脊肉1片,蛋1個,低筋面粉4大匙,面包粉4大匙。做法步驟1.將里脊肉切成1公分厚的肉片,用刀背略拍數(shù)下后,再將腌料均勻 [閱讀全文]