廣州古田居餐飲管理有限公司
摘要：古田居壽司古田居壽司是隸屬于廣州古田居餐飲管理有限公司旗下的一個馳名品牌。古田居壽司采取回轉壽司的用餐模式，壽司風味純正新鮮，種類繁多，口感一流，色、香、味、器皆講究品質和優雅，以傳承延續原味烹制技巧的的基礎上對壽司的口味和造型進行更加符合市場潮流的改良，讓前來就餐的顧客能感受到正宗的日料風味。古田居壽司將制作好的新鮮壽司放在盤中置于傳輸帶上面，傳輸帶圍繞著餐廳的餐臺運行，顧客們可以根據自己的口味... [閱讀全文]
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廣州市德川家日本料理管理有限公司
摘要：德川家日本料理德川家日本料理是廣州市德川家日本料理管理有限公司的旗下，秉承著“誠信經營，優質服務”的經營理念已走過16個年頭。德川家日本料理一直致力于日式餐飲食品的研發與運營，擁有完善的員工培訓體系及整體運營管理體系。目前正在構建全國物流配送系統，讓消費者食得安心，健康。更致力解決國內食品安全問題，締造純凈的餐飲大環境。德川家的品牌宗旨是：傳承美味、顧客至上；工貿一體、前店后廠、自產自銷的特殊資源... [閱讀全文]
干燒鱸魚
摘要：干燒鱸魚是一種菜肴，選用鱸魚，干辣椒絲、肉絲、冬菇、榨菜、郫縣豆瓣醬、香菜、蔥姜蒜、糖、醬油、花生油、香油、料酒、鹽各適量烹制而成。菜品特色干香味濃，色澤誘人。原料鱸魚1條，干辣椒絲、肉絲、冬菇、榨菜、郫縣豆瓣醬、香菜、蔥姜蒜、糖、醬油、花生油、香油、料酒、鹽各適量。做法1、將鱸魚去鱗，去內臟，在魚身兩面劃直刀，間距1厘米；冬菇、榨菜切絲，香菜切段，蔥姜蒜切末。2、炒鍋注油燒至八成熱，下入鱸魚炸至... [閱讀全文]
干燒帶魚
摘要：食材：主料干燒帶魚 食材輔料：醬油2湯匙、魚露1茶匙、胡椒粉2克、辣醬1湯匙、花椒油1茶匙、紹酒2湯匙、雞蛋一個、雞粉、淀粉少許。菜品特色干燒帶魚食材主料帶魚500克。食材輔料紅美人椒2只、蔥姜各5克、香菜2根。做法醬油2湯匙、魚露1茶匙、胡椒粉2克、辣醬1湯匙、花椒油1茶匙、紹酒2湯匙、雞蛋一個、雞粉、淀粉少許。原料加工及準備紅椒切末，香菜切段，蔥姜切末，取出蛋黃備用，干淀粉放在小盤中。腌制帶魚... [閱讀全文]
干燒大明蝦
摘要：干燒大明蝦是傳統海鮮名吃，營養豐富，色澤紅潤，味道鮮美。菜品特色干燒大明蝦是傳統海鮮名吃，營養豐富，色澤紅潤，味道鮮美。原料大明蝦5個，肉末50克。調料：酒釀100克，洋蔥末、姜米、蒜米、榨菜末各15克，郫縣豆瓣醬30克，白糖3克，味精3克，胡椒粉3克，香醋2克。制作1、大明蝦去沙線洗凈備用。2、鍋放底油，下剁細的郫縣豆瓣醬、肉末煸出紅油，下洋蔥末、姜米、蒜米、榨菜末炒香，下大明蝦、酒釀，加蓋小火... [閱讀全文]
干煎蒜香帶魚
摘要：干煎蒜香帶魚是一道菜品，主料是帶魚，輔料是蒜、鹽、蔥。做法1.選用相對新鮮的帶魚，去鰓肚，擦干水，切成三寸左右長段，灑上少許鹽抹勻腌十分鐘。2.熱鍋下少許油，待鍋內冒青煙時，轉小火，把魚段排列在鍋內，此時不要去翻動魚段，排好魚段后轉中文，慢慢轉動鍋，讓魚段均勻受熱不被煎糊。同時灑少許鹽巴在魚段上。3.等魚眼不再透明有點變白，魚段邊上有少許黃時，關火，涼鍋一分鐘左右，小心用鏟子，把魚段翻面，重新排列... [閱讀全文]
干鍋香辣蝦
摘要：干鍋香辣蝦是一道美食，制作原料主要有鮮活大蝦、大蒜、生姜、蔥白、朝天椒、香菜根、料酒、生抽、糖等。干鍋香辣蝦炒的時候不要過分地煸炒。菜品特色大蒜、生姜、蔥白、朝天椒、香菜根、料酒、生抽、糖。做法1、剪去蝦槍和蝦須，保留蝦腳；2、大蝦背部用小刀劃開，挑出泥腸；3、鍋里加入適量橄欖油，放入大蒜、生姜、蔥白、朝天椒、香菜根小火炒香；4、放入處理好的大蝦煸炒至蝦身彎曲變紅，噴入適量料酒；5、倒入適量生抽調... [閱讀全文]
干鍋蝦
摘要：干鍋蝦是一道美食。材料大蝦半斤、豬里脊肉三兩、香菇三兩、大蔥白三兩、香菜半兩、泡辣四、五個、香辣醬兩大匙、蠔油兩大匙、油辣椒兩大匙、花椒15克、老姜一塊、獨蒜兩個、八角兩敉、香葉四、五片、白糖一咖啡匙、淀粉一匙、料酒三大匙、鹽適量。做法1、將大蝦剖背去沙線；里脊肉切薄片；香菇洗凈切成兩半；香葉、八角洗凈；姜、蒜、泡辣椒剁碎；蔥白切丁；香菜切碎。2、在大蝦中放入兩大匙料酒、鹽拌勻；豬肉片中放一大匙料... [閱讀全文]
干鍋麻辣蟹
摘要：干鍋麻辣蟹是一道菜品，主料是梭子蟹、青椒，輔料是黃豆醬、花椒、干辣椒、蔥花、姜、花生油、鹽、醬油、白酒、生粉，制作難度普通。做法1.先把蟹洗干凈，用刀背劈開，大小適中，放入容器，倒入適量白酒腌制十分鐘2.腌好后再螃蟹上滾一圈生粉，是為了讓肉更鮮美3.鍋內倒油，足夠炸螃蟹的量，燒熱，把螃蟹倒入油炸，炸至紅色撈出控油。4.炒鍋內倒油，爆蔥姜蒜和干辣椒，出香后倒入少許黃豆醬，不斷翻炒5.黃豆醬香味出來后... [閱讀全文]
干鍋蠔油沼蝦
摘要：干鍋蠔油沼蝦是一道菜品，主料是沼蝦，輔料是蠔油、生抽、料酒、糖、蔥、姜、蒜、橄欖油。制作步驟1.沼蝦剪去須腳洗凈備用；2.兩勺蠔油，兩勺料酒，兩勺生抽，一勺糖調勻成一碗料汁；3.蒜頭姜片鋪在砂鍋鍋底，平鋪放入沼蝦；4.開小火，淋上料汁，蓋上蓋子小火燜；5.燜到料汁微沸，淋上少許橄欖油；6.繼續燜到蝦全部變紅，開大火收汁，關火，撒上蔥末。 [閱讀全文]
干鍋北極蝦
摘要：北極蝦從冷凍室內取出放冷藏室自然退冰。鍋中加入適量的橄欖油，放入北極蝦炸至酥脆。原料北極蝦250g，土豆1個，麻辣花生20g，蔥花少許。調料生抽1湯匙（15ml），豆瓣醬1湯匙（15g），白糖1茶匙（5g）,鹽1g，啤酒20ml，橄欖油適量。做法1、北極蝦從冷凍室內取出放冷藏室自然退冰。2、鍋中加入適量的橄欖油，放入北極蝦炸至酥脆。瀝干多余的油份3、土豆去皮切成條狀。4、用炸過蝦的油繼續炸土豆，待... [閱讀全文]
干炒三點蟹
摘要：干炒三點蟹主要原料是油、鹽、辣椒、耗油、料酒，輔料是姜、蒜、蔥。做法1.將三點蟹洗凈，把殼拔掉。切塊2.將蔥。姜。蒜。辣椒切好備用3.蟹調入料酒，定粉，鹽。腌制10分鐘。4.鍋熱到油。將蟹放下去炸。5.炸到殼變紅色撈起。再將蔥，姜，蒜，辣椒放一起炒。再加入耗油，再將些倒入翻幾下。聞到香味即可 [閱讀全文]
廣州光加熱餐飲管理有限公司
摘要：西多里榴蓮披薩西多里披薩目前在全國各地開設了四十多家分店。西多里以正宗意式薄底手工拍制披薩為主打招牌產品，其中打造的榴蓮披薩一經推出隨即風靡全國，受到廣大顧客的追捧和熱愛。西多里專業專注做好披薩，從食材上堅持采用馬來西亞原裝進口榴蓮肉、新西蘭安佳馬德里芝士條、意大利正宗撒拉米熏腸等上等食材為制作原料，其產品品質及口感深得顧客認可和贊賞。后現代工業風的店鋪裝修環境、高品質的產品品質、快捷的上餐速度為... [閱讀全文]
觀典網
摘要：北京東方綠原科技發展有限公司，北京中關村科技園區首家入駐的醫藥高科技企業，注冊于1999年，其總部設在北京，為國內著名的藥物技術公司，擁有輝煌的藥物技術研發歷史，擁有十余項新藥技術發明專利，是中國領先的巴布劑技術企業。企業介紹觀典網-職場健康專家，由中國資深醫藥高科技企業“北京東方綠原科技發展有限公司”創建，基于十余年深厚的技術積累和中國領先的巴布劑技術，以高安全性的外用健康系列產品為主要發展方向... [閱讀全文]
廣州蕉葉飲食服務有限公司
摘要：廣州蕉葉廣州蕉葉飲食服務有限公司于1995在廣州成立，廣州蕉葉飲食服務有限公司于1990年在廣州成立首間泰國風味餐廳，標志著泰國菜首次引進中國。九十年代中期正式成立的"廣州蕉葉公司"，經過多年來風雨的洗禮，現在儼然發展成為國內知名度極高的，并擁有多元化的餐飲結構，從"廣州蕉葉"延伸出"中國芳"及"尚苑"等數個品牌餐飲。... [閱讀全文]
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