抹茶太妃糖
摘要：原料淡奶油、白砂糖、水飴、云龍宇治抹茶粉、牛奶做法1.抹茶粉和牛奶提前拌勻，這個過程比較耗時，最后用極細的篩網過一遍，基本就差不多了。2.淡奶油，糖，水飴放入小鍋中，中火煮開。3.轉中小火繼續熬煮，至可 [閱讀全文]
美食
三鮮薺菜餃子
摘要：三鮮薺菜餃子是一道美食。清明節小長假挖野菜去了，挖了很多薺菜和野蔥，自已動手的感覺就是不一樣，吃著就覺得這薺菜特別鮮美。以前吃野菜是為了果腹，而吃不再是單純的為了吃飽，要吃的健康，在各種人工添加劑面前， [閱讀全文]
三鮮餃子
摘要：三鮮餃子是一種以多種食材剁碎混合而做成餡制成的餃子，風味因配料以及習俗不同而存在差異。它可以分為素三鮮和肉三鮮，口味咸鮮。菜品起源歷史由來餃子在其漫長的發展過程中，名目繁多，古時有“牢丸”“扁食”“餃餌 [閱讀全文]
雙色餃子
摘要：雙色餃子是餃子的一種，餃子皮一般是小麥面粉制作而成，故通常為白色。在制作餃子皮時加入植物色素因而皮為其他顏色，故稱雙色餃子。其餃子餡與一般餃子無異。材料豬肉餡放入蝦肉、木耳、香油蔥姜末，雞蛋拌勻，雞蛋打 [閱讀全文]
油炸冰激凌
摘要：油炸冰激凌是一道以冰淇淋、雞蛋、生干粉、油作為主要食材制作而成的美食，具有外表熱、香脆，內部冰涼爽口的口味，和色澤金黃的特點。做法基本材料中冰磚1塊威化紙8張雞蛋2只 干生粉25克面包粉70克清油500 [閱讀全文]
油炸湯圓
摘要：油炸湯圓是一種小吃，屬于元宵節，有些地區在冬至那天也會做，特點是用糯米粉加上地瓜和成團，包上豆沙、芝麻、花生或者其他餡料，做成湯圓的樣子，外沾白芝麻，下油鍋炸，吃起來香甜無比。跟傳統的煮湯圓比起來更方便 [閱讀全文]
油炸春卷
摘要：油炸春卷（ yóu zhá chūn juǎn ）大家一定都不陌生，小時候就經常吃這道菜，媽媽做的總是最好吃的，里面有肉有豆腐還有油豆皮，營養豐富，口感外酥里嫩，非常可口。如果覺的油太大，可以卷好后蒸熟 [閱讀全文]
油炸紅薯條
摘要：油炸紅薯條是一道菜品。主要原料是紅薯和面粉。原料紅薯、白糖、面粉做法1.將紅薯洗凈刮皮，切成細絲2.將紅薯條倒入大盆中，加入半碗左右面粉和白糖，接著慢慢加入一點點水，攪拌均勻，黏糊狀即可3.在鍋中倒入油 [閱讀全文]
油炸腰果
摘要：油炸腰果是一道菜肴，主要原料有腰果、香油等。原料主料腰果輔料香油菜品特色烹飪簡單營養價值營養豐富做法1.取適量腰果，在鍋里倒入香油，再倒入腰果油剛剛可以把腰果淹過即刻。2.此時再開火中火即可。注意放入腰 [閱讀全文]
油炸臭豆腐
摘要：油炸臭豆腐，為湖南有名的特色傳統小吃，具有遠處聞起來臭，吃起來香的特點。正宗的做法是用發酵后的豆腐炸制而成，但 多數是用普通豆腐炸制，然后刷上“臭豆腐”汁，不過吃起來也是別具風味。菜品特色質地 [閱讀全文]
炸豆腐泡
摘要：炸豆腐泡，以老豆腐為主料的食品。用料材料用量鹵水老豆腐一塊兒約330克食用油1升做法1. 洗干凈油炸鍋，不可帶有水珠那會造成迸濺2. 放上大約1升花生油，到標尺的下線3. 不銹鋼炸籃兒先入油中浸一下，再 [閱讀全文]
油炸青苔
摘要：在西雙版納，江河湖泊眾多。。其中生長著一種水生藻類植物——青苔，其色翠綠，狀如絲。傣族人民把生長在江河中的青苔稱做“改”，湖泊中的青苔叫做“島”。無論“改”還是“島”，都是傣族人民喜歡采食的美味野菜。傣 [閱讀全文]
油炸花生米
摘要：油炸花生米，是一道由花生等為材料做成的菜品，屬于家常菜，下酒菜。喝酒時人們常選擇這道菜作為下酒菜。所需食材花生米500克 素油適量制作方法1、生花生米洗凈控干，一是為了洗凈灰塵，二是因為沖洗后受熱均勻， [閱讀全文]
油炸薯條
摘要：油炸薯條是一道菜品，制作原料主要有土豆、食用油等。將土豆洗凈，去皮放入清水浸泡1-2分鐘，接著切成小薯條，再入沸水內燙1分鐘，瀝干后在油鍋內炸1分鐘左右，待薯條浸足炸透，撈起瀝干，冷卻至室溫后迅即送冰箱 [閱讀全文]
包菜豬肉餃
摘要：包菜豬肉餃是一款菜品，制作原料主要有小麥面粉、豬肉、包菜、芹菜、雞蛋、食用油、蔥、姜、鹽、味精、花椒粉等。做法1.包菜洗凈切條放開水里焯一下，用漏勺撈出控干水份剁碎放盆里。2.姜、蒜切細末放包菜盆里。3 [閱讀全文]