水煎包
摘要：水煎包，中國特色傳統(tǒng)風味小吃，距今已有500多年的歷史，起源于東京汴梁城（古都開封），在華北和中原地區(qū)頗為流行。口感脆而不硬，香而不膩，味道鮮美極致。各地特色根據(jù)其餡料的不同，“水煎包”又可分為“牛肉水 [閱讀全文]
美食
月牙形餃子
摘要：月牙形餃子是一道菜品，主料是絞好的肉糜、芹菜、雞蛋、圓形餃皮，輔料是老抽、食鹽、雞精、適量、生姜、蔥末、白酒。制作方法1.先把6個雞蛋攪散了煎成蛋餅，然后剁碎。2.把蛋餅碎末個和所有輔料和肉糜還有一個雞 [閱讀全文]
海帶餃子
摘要：海帶餃子是一道面食，制作原料主要有豬絞肉、海帶、面粉、水。做法1.準備餃子皮：面粉加酵母，水和成面團，靜置醒發(fā)，待面團發(fā)的差不多時進行下一步制作；（也可以買做好的餃子皮，就是那種口感不太好。）2.買好的 [閱讀全文]
手工餃子
摘要：手工餃子是一道由面、豬肉陷、大白菜等食材制成的美食。主料是面、豬肉陷、大白菜。輔料：蔥、姜粉、老抽、生抽、香油。原料主料面、豬肉餡、大白菜輔料蔥、姜粉、老抽、生抽、香油做法1.首先要先把面和好！（這個過 [閱讀全文]
水晶餃子
摘要：水晶餃子是一道傳統(tǒng)的特色面食。清蒸，口味咸鮮、五香。味道濃郁，香甜可口。有的顏色淡紅，有的顏色青黃，讓人看了就流口水。水晶餃子皮很勁道，比普通面粉制作好吃得多。外形也相當漂亮，可以透露出青菜淡淡的綠色， [閱讀全文]
水晶餃
摘要：水晶餃是廣東早茶很常見的一種點心，通常都是一個小屜三個，十元錢左右。水晶餃晶瑩剔透、Q彈滑嫩、香氣四溢、配料獨特。廣東最傳統(tǒng)的水晶餃是蝦餃，里面放一只新鮮的蝦，透過水晶皮隱約可見原只大蝦，非常鮮美。特色 [閱讀全文]
手工韭菜餃子
摘要：手工韭菜餃子是一個以韭菜、黑木耳、肉糜、雞蛋為主要材料的菜品，口味咸鮮。原料主料面粉、 韭菜、黑木耳、肉糜、雞蛋輔料鹽、雞精、蝦米、料酒做法韭菜洗凈用鹽氽下，把水逼出，切段；黑木耳泡開，切碎；肉糜放料酒 [閱讀全文]
水晶蔬菜餃
摘要：皮透明有韌性，有彈性，口感好。主料：澄面輔料：豌豆、香菇、蝦肉、玉米粒、冬筍、胡蘿卜、雞蛋調料：鹽、雞精、胡椒粉、料酒、香油、淀粉烹制方法：1、將蝦肉剁成泥，加一個雞蛋，干淀粉、鹽、料酒、胡椒粉、雞精、 [閱讀全文]
水晶胡蘿卜蒸餃
摘要：水晶胡蘿卜蒸餃的主料是胡蘿卜、木耳、香菇、豆腐、澄粉、玉米淀粉，輔料花椒粉、五香粉、鹽、油。做法1.胡蘿卜切成絲，在熱水中煮熟，撈出瀝干水分，切成丁。木耳、香菇、豆腐也切成小丁。2.炒餡兒:把切好丁的胡 [閱讀全文]
六鮮餃子
摘要：六鮮餃子是一道家常面食，制作原料主要有面粉、豬肉餡、黑木耳、杏鮑菇、豆腐干、柴雞蛋、韭菜、白糖、黑胡椒粉、老抽等。做法1.鹽，白糖，黑胡椒粉，生抽，老抽，白酒，食用油，香油，姜末，蒜末攪拌均勻，味肉餡約 [閱讀全文]
三鮮水餃
摘要：三鮮水餃，餃皮硬香爽滑，肉餡鮮嫩，蔬菜味美，別有滋味。制作簡單，只需面粉，上漿蝦仁，上漿雞肉粒，蝦子，韭菜，鹽，紹酒，花椒，香麻油，熟清油 ，等食材，稍作加工，便可成就一道豐美的佳肴。水餃起源水餃在其漫 [閱讀全文]
三色水餃
摘要：三色水餃是一道以菠菜、胡蘿卜、面、肉餡為主要食材制作的美食。做法1.菠菜洗凈，切碎點少加點水放料理機里打成末。2.倒出來加入面粉里。3.揉成一個綠色面團，蓋保鮮膜餳一會兒。4.包成綠色餃子。5.胡蘿卜洗 [閱讀全文]
八珍餃子
摘要：八珍餃子是一道美食，主要原料為大蝦，木耳，大香菇，雞蛋，韭菜，蔥。材料主料：大蝦6只，木耳6朵，大香菇3枚，雞蛋3個，韭菜一把，蔥3根，姜一大塊輔料：香油，雞精，花椒鹽，五香粉，橄欖油，料酒，鹽做法1. [閱讀全文]
南瓜蒸餃
摘要：南瓜蒸餃是以面粉、南瓜、豬肉為主要原料制成，具有口感清香的特點。基本資料青少年食譜健脾開胃調理補虛養(yǎng)身調理胃調養(yǎng)調理制作工藝方法一⒈面粉加熱水揉搓成面團，面團再分小塊，再搟成餃子皮，備用。⒉南瓜去皮，去 [閱讀全文]
月牙蒸餃
摘要：月牙蒸餃是一道以精面粉、豬前夾肉茸為主要原料，色拉油、綿白糖、蝦子等為輔料做成的小吃，因為形似新月，故得名月牙蒸餃。成品月牙蒸餃口味偏咸，皮薄餡多，鹵汁盈口。原料精面粉，豬前夾肉茸，色拉油，綿白糖，蝦子 [閱讀全文]